Establecimiento de un protocolo de PCR para la detección de listeria monocytogenes en productos cárnicos
Medellín Peña, Maira Jessica
Establecimiento de un protocolo de PCR para la detección de listeria monocytogenes en productos cárnicos Maira Jessica Medellín Peña; asesor: Francisco Alfredo Núñez González - xviii, 73 h. 28 cm.
Tesis(maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia
Incluye: Bibliografía h. 58-65
Ciencia de la carne
T / MED 2002
Establecimiento de un protocolo de PCR para la detección de listeria monocytogenes en productos cárnicos Maira Jessica Medellín Peña; asesor: Francisco Alfredo Núñez González - xviii, 73 h. 28 cm.
Tesis(maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia
Incluye: Bibliografía h. 58-65
Ciencia de la carne
T / MED 2002
