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Pork Quality genetic and metabolic factors ed. E. Puolanne, D.I. Demeyer - 321 p 24 cm

Incluye: Indice p.316-321 Papers presented at an OECD workshop in Helsinki, Finland, june 8-10, 1992

ISBN: 0851988369

Subjects--Topical Terms:
Carne de cerdo-calidad
Cerdos-anatomía e histología

Dewey Class. No.: 664.92 / POR