Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Procesos de conservación de alimentos

Casp Vanaclocha, Ana

Procesos de conservación de alimentos Ana Casp Vanaclocha, José Abril Requena - 494 p il 23 cm - Tecnología de alimentos .

Incluye: Bibliografía

ISBN: 8471148102

Subjects--Topical Terms:
Alimentos-conservación
Tecnología de alimentos

Dewey Class. No.: 664.028 / CAS

Imprimir
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar) MODS (XML) RIS ISBD
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Procesos de conservación de alimentos

LIGAS DE INTERÉS

Transparencia

Sala de prensa

Eventos

Estudia en el extranjero

Bibliotecas universitarias

Redes Sociales

Contraloría Social

Radio Universidad