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Bioquímica y microbiología de la leche

Pérez Gavilan Escalante, Jorge

Bioquímica y microbiología de la leche Jorge Pérez Gavilan Escalante, José Pablo Pérez Gavilan Escalante - 202 páginas 23 cm.

ISBN: 9681816439

Subjects--Topical Terms:
Glándula mamaria--producción leche
Sistema coloidal--leche

Dewey Class. No.: 637.12 / PER 1984

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