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Levaduras vínicas funcionalidad y uso en bodega

Suarez Lepe, José Antonio

Levaduras vínicas funcionalidad y uso en bodega José Antonio Suarez Lepe - 269 p il 24 cm

Incluye: Bibliografía

ISBN: 8471146851

Subjects--Topical Terms:
Vinos e industria vinicolas
Levaduras

Dewey Class. No.: 663.2 / SUA

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