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Obtención de carne basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri; colab. Marco R. Meyer; rev. F. Orozco Luna - 96 p. il. 23 cm. - Manuales para educación agropecuaria, industrias rurales 28 .

3a. reimp. 1995

ISBN: 9682439612

Subjects--Topical Terms:
Carne-industria y comercio

Dewey Class. No.: 664.9029 / OBT