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Yahia, Elhadi M.

Fisiología y tecnología postcosecha de productos hortícolas Elhadi M. Yahia, Inocencio Higuera Ciapara - 303 p. 23 cm.

Incluye: Bibliografía e Indice p.299-303

ISBN: 9681841476

Subjects--Topical Terms:
Legumbres-preservación
Frutas-preservación

Dewey Class. No.: 635.046 / YAH 1992