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Fisher B., Patty

Valor nutritivo de los alimentos Patty Fisher B.; traducción Lisy Gómez de Segura - Novena edición - 205 páginas ilustraciones 23 cm.

Traducción de: The value of food

Incluye Bibliografía e índice

ISBN: 9681803507

Subjects--Topical Terms:
Alimentos Tecnologia
Alimentos--nutrición

Dewey Class. No.: 641.33 / FIS 2000