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Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana

Eley, Adrian R.

Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana Adrián R. Eley; traducción Juan Luis de la Fuente - xii, 208 páginas 23 cm.

Traducción de: Microbial food poisoning

ISBN: 8420007625

Subjects--Topical Terms:
Alimentos
Toxicología

Dewey Class. No.: 615.954 / ELE 1992

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