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Elementos de tecnología de alimentos

Desrosier, Norman W.

Elementos de tecnología de alimentos Norman W. Desrosier, Cristina Sangines de Salinas - 783 páginas 23 cm.

ISBN: 9682603854

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--tecnología

Dewey Class. No.: 664 / DES 1983

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