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Microorganismos de los alimentos, técnicas de análisis microbiológico

Microorganismos de los alimentos, técnicas de análisis microbiológico ICMFS; tr. B. Moreno - 437 p.

ISBN: 8420005177

Subjects--Topical Terms:
Microbiología de alimentos

Dewey Class. No.: 664.001 579 / MIC s.f

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