Elaboracion de productos carnicos

Paltrinieri, Gaetano

Elaboracion de productos carnicos Gaetano Paltrinieri; Marco R. Meyer - 116 p.

BIBLIOTECA: UACH-FCQ


Carne--Subproductos--Elaboracion

664.9 / PAL 82

Universidad Autónoma de Chihuahua

C. Escorza 900, Col. Centro 31000

Tel. +52 (614) 439 1500

Chihuahua, Chih. México