Biotecnología alimentaria
Biotecnología alimentaria
Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez, Agustín López-Munguía Canales
- 636 p. 25 cm.
Incluye: Bibliografía
9681845226
Ingeniería química - biotecnología
660.6 / BIO 1993
Incluye: Bibliografía
9681845226
Ingeniería química - biotecnología
660.6 / BIO 1993