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A colour atlas of meat inspection

Infante Gil, J.

A colour atlas of meat inspection J. Infante Gil, J. Costa Durao - 453 p. il. 19 cm.

Incluye: Indice p. 448-453

ISBN: 0723415250

Subjects--Topical Terms:
Carne--inspección--atlas

Dewey Class. No.: 664.906 / INF 1990

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