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Hernandez Chavez, Juan Francisco

Monitoreo microbiologico de organismos indicadores de sanidad en canales de res de un rastro de la cd. de Chihuahua Juan Francisco Hernandez Chavez, Asesor: Norma Jaquez Barraza - xv, 66 h. 28 cm.

Tesis (Maestria) Universidad Autonoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia

Subjects--Topical Terms:
Ciencia de la Carne

Dewey Class. No.: T / HER 1999