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Chávez, Juan José de Jesús

Predicción ultrasónica de indicadores de calidad de la canal de cerdos en la etapa de finalización Juan José de Jesús Chávez - xvi, 70 h. 28 cm

Tesis(maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia

Incluye: Bibliografía h. 58-65

Subjects--Topical Terms:
Ciencia de la carne

Dewey Class. No.: T / CHA 1998