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Suazo Ibarra, Sofía del Carmen

Utilización de fosfatos como mejoradores de la calidad microbiológica de canales de pollo Olga Cano de los Ríos Carranza Sofía del Carmen Suazo Ibarra, Asesor:

FACULTAD DE ZOOTECNIA

Maestro en Ciencias, Tesis Maestría, Facultad de Zootecnia Universidad Autónoma de Chihuahua

Subjects--Topical Terms:
Canales--pollo--calidad microbiológica
Ciencia de la Carne
Fosfatos--mejoradores--canales--pollo

Dewey Class. No.: T / SUA 1994