Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Serna Sánchez, Pedro Alonso

Utilización del cloro como desinfectante en el enfriado por inmersión de canales de pollo José Antonio Matamoros Martínez Pedro Alonso Serna Sánchez , Asesor:

FACULTAD DE ZOOTECNIA

Maestro en Ciencias, Tesis Maestría, Facultad de Zootecnia, Universidad Autónoma de Chihuahua

Subjects--Topical Terms:
Carne, ciencia de la
Canales de pollo

Dewey Class. No.: T / SER 1993