Fundamentos de la elaboración del queso

Dilanjan, Sawen Christoforowitsch

Fundamentos de la elaboración del queso Sawen Christoforowitsch - 127 p.

8420000019


Quesos--elaboración

641.373 / DIL 1984

Universidad Autónoma de Chihuahua

C. Escorza 900, Col. Centro 31000

Tel. +52 (614) 439 1500

Chihuahua, Chih. México