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Muller, H. G.

Nutrición y ciencia de los alimentos H. G. Muller, G. Tobin - viii, 321 páginas ilustraciones 24 cm.

Incluye: Bibliografía e índice

ISBN: 8420005851

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--tecnología
Nutrición humana

Dewey Class. No.: 664 / MUL