Methods in food and dairy microbiology

Diliello, Leo R.

Methods in food and dairy microbiology Leo R. Diliello - xi, 142 p. / 27 cm

FACULTAD DE ZOOTECNIA

0-87055-411-5


Alimentos--microbiología
Leche--microbiología
Análisis microbiológico de la leche

576.163 / DIL 1982

Universidad Autónoma de Chihuahua

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