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Métodos modernos de análisis de alimentos

Maier, Hans Gerhard

Métodos modernos de análisis de alimentos Hans Gerhard Maier; traducción Celso Gutiérrez Losa - Segunda edición - volumen 3 22 cm.

ISBN: 8420003956

Subjects--Topical Terms:
Alimentos tecnología de--análisis
Análisis--alimentos

Dewey Class. No.: 664.07 / MAI 1981

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