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Métodos modernos de análisis de alimentos

Maier Hans, Gerhard

Métodos modernos de análisis de alimentos Hans Gerhard Maier; traducción Celso Gutiérrez Losa

ISBN: 8420003956

Subjects--Topical Terms:
Alimentos, tecnología de--análisis
Química--alimentos

Dewey Class. No.: 664.07 / MAI 1978

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