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Soroa y Pineda, José Ma. de

Industrias lácteas José Ma. de Soroa y Pineda - 5a ed. - 364 p. / 21 cm.

FACULTAD DE ZOOTECNIA

ISBN: 84-7003-196-1

Subjects--Topical Terms:
Industria lechera
Leche--tecnología
Bacteriología--leche

Dewey Class. No.: 637 / SOR 1974