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Inspección práctica de la carne

Wilson, Andrew

Inspección práctica de la carne Andrew Wilson; tradicción Guillermo Aparicio Sánchez - 203 páginas 21 cm.

Subjects--Topical Terms:
Carne--inspección
Carne--higiene
Tecnología de alimentos

Dewey Class. No.: 664.92 / WIL 1970

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