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Thatcher, F.S.

Análisis microbiológico de los alimentos F.S. Thatcher, D S. Clark - xv, 271 p. / 22 cm.

FACULTAD DE ZOOTECNIA

ISBN: 84-200-0308-5

Subjects--Topical Terms:
Almentos--microbiología
Alimentos--conservación

Dewey Class. No.: 576.163 / THA 1972