The complete book of meat
The complete book of meat
edición Frank Gerrard
- Segunda ed.
- xv, 624 páginas ilustraciones 27 cm.
0900778172
Carnes--alimentos--procesamiento
Alimentos--carnes--industrialización
Industrialización--carnes
664.9 / COM 1980
0900778172
Carnes--alimentos--procesamiento
Alimentos--carnes--industrialización
Industrialización--carnes
664.9 / COM 1980