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Alvarado Pérez, Manuel T.

Estudio de los insectos utilizados como alimento en el Estado de Oaxaca Manuel T. Alvarado Pérez, Esteban Escamilla Prado - 183 hojas 28 cm.

Tesis

Subjects--Topical Terms:
Oaxaca--insectos comestibles
Alimento humano--insectos
Entomofagia--Oaxaca

Dewey Class. No.: T / ALV 1982