Biotecnología alimentaria
Biotecnología alimentaria
compilación Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez, Agustín López-Munguía Canales
- 636 páginas 25 cm.
Incluye: Bibliografía
9681845226
Ingeniería química--biotecnología
660.6 / BIO 1998
Incluye: Bibliografía
9681845226
Ingeniería química--biotecnología
660.6 / BIO 1998