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Commercial fruit processing

Guy Woodroof, Jasper

Commercial fruit processing Jasper Guy Woodroof - 2a - x, 678 p. il. 23 cm.

Incluye: Bibliografía e índice

ISBN: 0870555022

Subjects--Topical Terms:
Frutas--proceso comercial
Frutas--industrialización
Industrialización--frutas
Proceso comercial--frutas

Dewey Class. No.: 664.02 / GUY 1986

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